Avşa'da Balık: Denizden Sofraya
Sabah avdan dönen teknelerden o gün sofraya gelen balık eşsizdir.
En Taze Balığı Nasıl Bulursunuz?
- Sabah 07-09 arası iskelede balıkçılardan direkt alın
- Ada pazarında taze balık tezgâhları
- Menüde "günün balığı" yazan lokantalar
Hangi Ayda Hangi Balık?
- Haziran-Ağustos: Çipura, levrek
- Eylül: Lüfer sezonu başlangıcı